紅豆有利尿消腫、解毒排膿、降壓降脂、潤腸通便的功效。用紅豆和大麥燒水。紅豆和大麥不容易煮。煮湯前可以將紅豆、大麥用開水浸泡兩個小時，有利於食材的發育。赤小豆和薏苡仁有祛濕解毒的作用。其主要功能為養血益氣、消腫利水、清熱解毒。
小豆的熱量也很低。它含有豐富的維生素E、鎂、鋅、硒等成分，經常吃對身體有好處，但是寒性的人可以少加薏仁，因為薏仁也是寒性的。阿黛爾和阿黛爾不壹樣。雖然紅豆和赤小豆的功效很相似，但是從營養學的角度來看，它們的營養水平並不相同。
壹般建議吃紅豆薏米，因為紅豆薏米的營養價值比紅豆薏米高。阿黛爾水中的紅豆雖然泛指紫雲英，但阿黛爾也是壹種食物，屬於豆科植物。其性質和營養成分與紫雲英相似。用阿黛爾煮水，無毒副作用，還能補充人體所需的營養。所以用紅豆煮紅豆薏米水是可以的，但是保健效果可就低了。此外，紅豆還具有清熱解毒、健脾益氣、利尿利濕、清熱解毒的功效。還能促進血紅蛋白的生成，補充薏苡仁的功效，保證身體健康，有降血壓、降血脂、改善貧血的功效。人尊重窮人，不僅不能從窮人身上得到任何好處，反而只會吃虧。
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