2.把蔬菜和豆腐變成碎片。
3.先將香菇、胡蘿蔔、春筍倒入雞湯，煮沸後再倒入白菜、豆腐，蓋上蓋子煮3分鐘。
4.出鍋前加鹽和蔥花拌勻，壹份清爽的田園雞骨湯就圓滿完成了。
材料:雞骨350克，山藥400克。
輔料:鹽、雞精。
生產步驟編輯
1.山藥洗凈，去皮，切段備用。
2.半只雞洗凈瀝幹水分。
3.將鍋裏的水燒開，放入蔥、姜、料酒，將雞煮熟。
4.把涼氣拿出來。
5.將雞片放入冷盆中。
6.雞頭、雞腳、雞脖子、雞骨頭放入雞湯。把火煮沸，讓它煨20分鐘。
7.放下山藥。
8.大火燒開，中火煮至山藥熟。加入鹽和雞精。
雞骨架、胡蘿蔔、紅棗、桂圓幹和水。
佐料
枸杞、山藥、姜片、冰糖、油。
練習編輯
1.把湯鍋燒開。
2.雞骨架洗凈瀝幹水分備用。
3.胡蘿蔔洗凈切塊，紅棗去籽，以上材料洗凈備用。
4.生姜去皮切片備用
5.用小許油和姜片把鍋燒紅。
6.將姜片煎至邊緣金黃，放入雞骨架。將雞骨架煎至金黃色後，關火，放入燒開的熱水中。
7.放入炒好的雞骨架、胡蘿蔔、枸杞、山藥、桂圓幹、紅棗等。放入沸騰的熱水中，將電磁爐調至熬湯的關鍵鍋1.5 -2小時，放入拇指大小的冰糖(不加冰糖)和鹽。
8.美味的湯就可以了
提示編輯器
1.開水炸的雞骨架只有在湯裏炸過才會好吃。加冰糖稍微滋潤壹下，但是可以留著，因為這個湯裏有桂圓幹。
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