佐料
1，西蘭花適量
2.胡蘿蔔
3.壹杯生腰果
4、紅燈籠椒適量
調味品
1，1茶匙醬油
2，1茶匙菜籽油
3，1茶匙龍舌蘭花蜜
練習:
1.西蘭花洗凈切塊，胡蘿蔔切片備用，甜椒切絲。
2.將醬油和龍舌蘭花蜜放入小碗中混合備用。
3.炒鍋加入油，加熱至三四成熱，直到變軟。最後加入西蘭花和胡蘿蔔，翻炒。
4.加入香菇、甜椒、腰果，翻炒3到4分鐘，最後加入醬料出鍋。
拌有西蘭花的鱷梨醬
佐料
1，2個鱷梨
2.西蘭花適量
3、菠菜葉適量
調味品
1，壹塊姜
2、適量的鹽
3，1湯匙橄欖油
4、2湯匙檸檬汁
5、2茶匙楓糖漿
練習:
1.制作生姜鱷梨醬:將生姜、鱷梨、檸檬汁和楓糖漿放入食品加工機，加入半杯水，攪拌至粘稠。最後放入冰箱保存。
2.煮西蘭花。
3.炒鍋加入油，加熱至三四成熱。在炒鍋中加入西蘭花和適量的水，翻炒。
4.最後，在盤子裏放上菠菜葉，淋上姜味鱷梨醬。
西蘭花沙拉
佐料
1，黑豆適量
2.適量的生菜葉
3.西蘭花適量
4、香菜壹把
5、2個鱷梨
6，1青椒
調味品
1，3湯匙芝麻醬
2，1/3杯酸橙汁
3，1/8茶匙孜然
3、適量的鹽
練習:
1.提前泡黑豆。
2.將泡好的黑豆洗凈瀝幹水分，將黑豆煮至軟身。
3.煮西蘭花。
4.鱷梨切片，青椒切碎。
5.將西蘭花、牛油果、萵筍葉、黑豆、青椒混合，加入所有調味料，最後撒上香菜作裝飾。