獨自睡在月光下
佐料
面條| 250克
香腸| 1根
強奸| 1小八
豆芽| 1
黑木耳| 4
佐料
雞精| 1勺
辣椒面(可選)| 3湯匙
胡椒面|半勺
白糖(可選)|適量
工作方法
1.準備材料。
2.將面條煮3分鐘左右,然後放入冷水中備用。
3.將火腿腸切成厚片,將油菜、豆芽、木耳洗凈,將火腿腸、油菜、豆芽、木耳放入炒鍋中翻炒。
4.鍋中加入調料,繼續翻炒。
5.將煮好的面條撈出,瀝幹水分,放入鍋中與火腿腸、油菜翻炒,加入生抽調味。
6.用醬油混合顏色,加入醋,裝盤食用。
培根蝦仁鐵板炒面=
幸福的眼淚愛美食
佐料
面條| 300克
培根| 10片
豆芽| 200克
幹蘑菇| 10
大蝦| 10
3根蔥
姜絲|適量
雞蛋| 2
佐料
海鮮醬油| 2湯匙
2湯匙醋
2湯匙蠔油
2湯匙米酒
香油| 1勺
工作方法
1.材料準備:臘肉切絲,小蔥切片,姜切絲。豆芽洗凈瀝幹,香菇泡發,洗凈切絲。大蝦洗凈,去殼去蝦線,用米酒腌制去腥(最後表面留三個帶殼)。制作醬料:將五種輔料混合攪拌均勻。
2.將面條煮1分鐘,然後用冷水浸泡。
3.炒鍋燒熱,倒入適量色拉油,與培根壹起翻炒。
4.翻炒至培根微微焦黃,加入蘑菇翻炒片刻。
5.依次加入蔥姜、豆芽、大蝦、蝦仁,攪拌均勻。
6.蝦變色後,加入面條。
7.倒入醬料攪拌均勻,讓蔬菜和面條均勻沾上醬料後關火。
8.鐵板燒熱了,倒壹點香油,敲兩個雞蛋在上面。如果不喜歡生吃,就炒壹會兒。鍋裏沒有鐵板攤荷包蛋。)
9.把炒面放在荷包蛋上就可以吃了!