鹽是壹種非常穩定的物質，有效期非常長，通常不會過期。然而，由於潮濕的環境或其他汙染因素，鹽有時會結塊或變質。所以用鹽前要檢查有無結塊、異味等異常情況。如果有，說明鹽可能已經被汙染或變質，要避免食用。
為了保證鹽的質量並保持其流動性，建議將鹽儲存在幹燥涼爽的環境中，並盡量避免暴露在潮濕的空氣中。妳也可以用壹個密封的容器來保持鹽的幹燥。
壹般來說，食鹽沒有明確的保質期，但使用前請檢查是否有結塊或其他異常情況，確保食用安全。如有問題，建議丟棄，購買新鹽。
購鹽註意事項
1.選擇優質品牌:選擇口碑好、知名度高的品牌，更能保證產品的質量和安全。可以參考壹些消費者的評論或者專業人士的建議。
2.查看包裝標識:查看包裝上的相關標識和信息，包括生產日期、保質期、原料成分、生產廠家等。確保產品符合國家相關標準，了解產品的來源和質量認證。
3.選對種:根據自己的需求選擇合適的鹽種，如精鹽、海鹽、巖鹽等。不同種類的鹽，礦物質含量、粒度、用途都不壹樣，根據個人口味和健康需求進行選擇。
4.註意防偽措施:壹些知名品牌的鹽會采取防偽措施，比如防偽標簽或二維碼，可以通過官方渠道驗證產品的真偽和真偽。
5.避免購買過期產品:購買時註意查看食鹽的生產日期和保質期，避免購買過期產品。如果經常使用，可以選擇小壹點的包裝，避免積壓過多的鹽。