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1.西葫蘆。
材料:
西葫蘆1？4湯匙丘比特混合蔬菜汁？，醬油1.5勺？壹管芥末。
練習:
1)西葫蘆洗凈，去皮，切去尾部兩端。用鋼絲清潔器把西葫蘆搓成細絲，註意裏面的果肉，以免影響口感。
2)將芥末、醬油和蔬菜調味汁充分攪拌均勻，倒入西葫蘆絲即可食用。
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2.冷番茄
材料:
西紅柿兩個，白糖適量？
練習:
1)西紅柿用清水洗凈，切成塊狀或片狀。
2)西紅柿表面撒上白糖，腌制，冰鎮片刻。
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3.胡蘿蔔玉米雞湯
材料:
雞肉少許，胡蘿蔔半根，玉米半根，鹽少許，香菜少許(不喜歡就不要加了)。
練習:
1)將雞肉焯水，玉米和胡蘿蔔切塊，壹起放入電飯鍋，食材加水，按下煲湯鍵，壹般需要半個小時到壹個小時左右。
2)時間到了，可以開鍋，加壹點鹽，再來點香菜，出鍋。
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4.生菜炒雞蛋
材料:
1生菜、2個雞蛋、適量鹽、1勺蠔油、2瓣蒜。
練習:
1)生菜去皮，斜切成塊，然後切片；打兩個雞蛋備用。
2)鍋裏燒熱油，倒入蛋液，煎至熟，攤開。
3)鍋中倒入少許底油，放入蒜末炒香，放入生菜片翻炒，加鹽調味。
4)最後將雞蛋回鍋，加入少許蠔油攪拌均勻。