Biáng(拼音:biáng；ㄅㄧㄤˊ是朱茵的象征；國際音標:/pia？24/)，關中方言中的生僻字，是合成詞，也是音標詞。畫57筆。
書寫筆畫的順序:先寫穴位前綴，再寫腰、顏、瑤，再寫龍、馬、龍，左邊寫月，右邊寫豎刀側，寫心底，最後寫走子。
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其實biáng是陜西關中地區的壹個聲字，指的是打耳光的聲音，也就是biáng的聲音，大面積落地的東西發出的聲音就是biáng。這種面條是將面團搟成又大又薄的餅，然後用刀切成褲子寬度。
據記載，中國的漢字是中國人在古代發明的，大約有5000年的歷史。但目前確切地說，只能追溯到公元前1300年，商代甲骨文的產生。按時間算應該是公元前65438年+公元0300年+2065438年+08年，距今3300多年。
從古代漢字發展至今，筆畫最多的漢字壹直是壹個有爭議的問題。中國語言研究所正式公布，筆畫最多的漢字由四個中國傳統漢字“龍”組成，發音為zhé，是“毛”的變體，被收入《漢語大詞典》、《漢語大詞典》、《詞匯與詞匯增補》、《康熙字典增補》。
政府雖然公正，但並沒有得到人們的認可。因為還有壹些漢字的筆畫遠遠多於64。關於筆畫最多的漢字，不同的人有不同的看法。有人說中國筆畫最多的字是讀作“雷”的字，* *有160畫，是古字“雷”，可見古代雷電危機之巨大。
人民網-美國的“漢語熱”是否造成了教師短缺？非中國人逐漸成為教學的主力軍