我們在日常生活中經常是會食用土豆餅，這是很多人都非常喜歡的壹種食物，而且土豆餅的做法也是非常的多，椒鹽土豆餅就是其中非常有特色的壹種做法，吃起來是非常的獨特，下面就是為大家介紹壹款關於椒鹽土豆餅的比較簡單的做法。
椒鹽土豆餅的做法
原材料有：土豆、梗米粉、面包屑、雞蛋黃、豬五花肉餡、花椒鹽、色拉油、味精。
制作過程如下：
1、將土豆洗凈，放入籠內，上火蒸熟，取出去皮，壓成泥，放入米粉，揉成面團，搓成條，摘成25克重的面坯，壓成圓形面皮，包入豬肉餡，拍成圓形面餅。
2、將面餅坯蘸上雞蛋黃，滾上面包屑備用。
3、炒鍋置旺火上，加入色拉油燒至五成熱，放入土豆餅炸至起軟殼、色淡黃時，撈出，
4、等油溫燒到七成熱的時候，再將土豆餅放入炸，壹直炸到顏色變得金黃，然後就是撈出來瀝油，然後撒上壹些椒鹽就是可以食用了。
功效：土豆是含有豐富的蛋白質，而且土豆中蛋白質是更加的接近動物蛋白質，含有的膳食纖維和維生素也是比較的豐富，是可以很好的促進腸胃的蠕動，對於解決腸胃問題是有很好的作用，而且是含有像鉀、鈉、鐵等多種微量的礦物質元素，是可以很好的改善貧血，對身體是有多種的保健作用，椒鹽土豆是非常開胃的壹款食物。加入其他的蔬菜，維生素的成分就更高。
我們食用這款椒鹽土豆是可以很好的增強我們的食欲，所以很多人都是非常的喜歡吃，而且口感也是非常的脆，我們食用土豆餅也是不會使得身體發胖，所以大家喜歡的話，就是可以經常的制作食用壹些。