5克紫菜
5克蝦皮
紫菜蝦皮粉的制作方法
準備食材:紫菜5g,蝦皮5g。
PS:小思媽媽給寶媽們安利了壹個挑選紫菜的小竅門:捏壹捏。好的紫菜密度大,不要選擇捏起來會散的紫菜。第二,看。應選擇葉子薄的紫菜,因為隨著收獲次數的增加,紫菜會越長越寬。三種氣味。好的紫菜有淡淡的香味。紫菜蝦皮粉1的步驟
將蝦皮浸泡在清水中洗凈。第二步紫菜蝦皮粉
用廚房用紙把蝦皮上的水去掉。
PS:這樣可以盡可能的吸收水分,可以縮短蝦皮的烘烤時間。第三步紫菜蝦皮粉
這是蝦皮。第四步紫菜蝦皮粉
烤盤上鋪油紙,分別鋪上蝦米和紫菜。
PS:因為紫菜和蝦皮是壹起烤的,所以有時候蝦皮烤的時間比較長。還不如像我壹樣把油紙分開。如果覺得蝦皮烤的不好,可以先把紫菜拿走,然後繼續烤蝦皮。
把蝦盡量鋪開,這樣烤的更均勻。第五步紫菜蝦皮粉
烤箱提前預熱120度,烤盤放入烤箱,120度烤10分鐘。
PS:盡量低溫慢烤。不要把紫菜和蝦皮燒焦。拿出來嘗嘗。如果妳覺得蝦皮和紫菜都很脆,紫菜變成深綠色,蝦皮不潮,說明烤好了。如果火候不夠,還需要繼續烤壹段時間!第六步紫菜蝦皮粉
用配套的剪刀將紫菜切成片。
PS:壹定要把紫菜切成塊,這樣攪拌機打得更狠。紫菜蝦皮粉的步驟7
將紫菜絲和蝦皮放入攪拌機中。紫菜蝦皮粉的第八步
用攪拌機打壹會,紫菜和蝦皮打成細粉。紫菜蝦皮粉的步驟9
清炒紫菜蝦皮粉味道鮮美。在寶寶的粥或者湯裏加點,味道就上來了。是怕寶寶不喜歡嗎?!