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如何做好白菜,白菜家常菜做法教程

卷心菜可以防癌、美容養顏、改善人體消化功能。它是壹種營養價值高、保健功能好的綠色蔬菜。然而,人們並不完全了解如何烹飪卷心菜,我也不知道如何才能做到最好。今天我就來介紹壹下這方面的內容,讓大家對白菜的做法有壹個比較全面的了解。

白菜怎麽做?吃1手撕白菜。

手撕白菜配白菜特別好吃。做菜的時候需要把白菜洗幹凈,用手撕成碎片,然後準備幾個紅辣椒切碎。在炒鍋裏準備適量的蔥花,用油燒熱,放入蔥花和辣椒翻炒,然後在炒鍋裏放入壹點白菜,快速翻炒,加入適量的生抽和蠔油調味,加入少量白糖和食用鹽翻炒均勻,白菜變軟後加入雞精。

2、白菜炒面

粉絲炒白菜也很好吃。再次炒菜時,需要準備100的肉絲。白菜洗凈後,將準備好的粉絲撕成碎片,提前泡好,切成段。炒鍋加熱後,將肉絲放入炒鍋中翻炒至變色。放入蔥花,然後放入白菜絲,快速翻炒,白菜變軟後將粉條放入鍋中,翻炒均勻後出鍋。

3.西紅柿炒卷心菜

卷心菜和西紅柿壹起炒特別好吃。做菜的時候需要把西紅柿去皮,切成白菜丁,再切成管道片。炒鍋放入適量食用油,加熱後放入蔥花翻炒,西紅柿翻炒至軟,白菜壹起翻炒,加入少許糖和食用鹽調味,炒好後直接出鍋。

4、白菜炒肉

白菜和五花肉壹起炒特別好吃。烹飪時需要準備150g五花肉,切片,用醬油腌制半小時。白菜洗凈後切塊,炒鍋放適量食用油。將腌制好的五花肉煸炒出油,放入蔥花,白菜碎壹起煸炒,加入食用鹽和蠔油調味。

以上為大家介紹了白菜的不同吃法,可以讓大家知道白菜怎麽做最好吃。以後再吃白菜的時候可以試試這些不同的做法。掌握了這些烹飪方法後,妳就可以輕松做出美味的白菜了。