材料
60g辣椒面(既然家裏只有這麽多，就按這個量寫菜單吧，)
菜籽油180ml
熟白芝麻5克
秘方之法(四川辣椒油)
準備材料，菜籽油，辣椒面，熟白芝麻(就菜市場賣的辣椒面)，獨特配方(四川辣椒油)。步驟1。
第二步:將鍋的熱度(裏面的水是幹的)引入菜籽油(四川辣椒油)的獨特秘籍
如果油是熟的，菜籽油裏會有壹些氣泡。如果那些泡泡沒有燒完，可以關火。獨門秘笈(四川辣椒油)200度左右。第三步
關火後冷卻2分鐘後，取壹碗(確保碗裏沒有水，壹點都沒有，不然油會炸)。第四步。
將油放入碗中約1分鐘，放入三分之壹的辣椒面(溫度約100度)。這時候辣椒面在油的溫度下會炒的很香~ ~ ~獨門秘方第五步(四川辣椒油)
再過壹分鐘左右，第二次加入1/3的辣椒面，用勺子攪拌。溫度大約是90度。獨門秘籍第六步(四川辣椒油)
兩分鐘後，將剩余的辣椒面全部放入碗中，撒上熟芝麻，攪拌~此時，又能聞到辣椒油的香味。恨不得馬上煮壹碗面~ ~ ~ ~獨門秘籍(四川辣椒油)第七步
技巧
其他清油可以不用菜籽油。第壹次放辣椒面的時候要註意100度的溫度。不要剛出來就加辣椒面，辣椒面會變黑，不能偷懶。必須分三次加辣椒面~