在正式的西餐宴會上，西餐餐具通常是這樣擺放的。通常壹個菜換成刀叉，那麽刀叉的數量就等於菜的數量。在整個用餐過程中，妳不能使用相同的刀叉或亂使用刀叉。
晚餐吃西餐時，刀叉主要是:切黃油的刀，切魚的刀叉(魚刀在刀的右邊，魚叉在叉的左邊)，切肉的刀叉(也就是刀叉)，吃甜點的刀叉，吃沙拉的叉子。
它們的形狀不同，位置也不同，掌握這壹點有助於妳正確區分。有時盤子的左右兩邊擺放著多達三副刀叉。如果沒有拿錯的話，關鍵是要記住要從外到內吃，也就是飲食順序是開胃菜魚肉。
拿刀叉的方法很簡單。壹般右手拿刀，左手拿叉。刀叉的使用主要分為英式和美式:
中文:吃飯時，妳總是右手拿刀，左手拿叉，壹邊切食物，壹邊用叉吃。人們認為這種方式更有紳士風度，更優雅。
美國人:吃飯的時候右手拿刀，左手拿叉，但是美國人習慣把想吃的東西壹次切完，然後把右手的刀斜放在盤子前面，左手的叉換成右手的，然後繼續吃。這種方式比英國方式簡單易行。
1，切菜的時候記得手肘要沈，不要左右開弓；
2.切食物時要註意食物的量。應該剛好適合入口。不要叉起來再咬。
3.吃飯的時候要用叉子叉，不能用刀吃；
4.註意刀叉的方向。放下刀的時候，刀口永遠向內，而不是向外；雙手同時使用刀叉時，叉齒要朝下，右手持叉吃飯時，叉齒要朝上；
5.如果刀叉掉在地上，不要撿起來再用。請向服務員要壹雙新的。
結論很多人都知道，吃西餐的時候，刀子鋒利的壹面需要轉向自己的壹面。看完這篇文章，妳能放心吃西餐不怕尷尬嗎？