*白咖啡:咖啡中加入牛奶。
* Espresso: espresso，或Espresso，用熱水高壓沖洗，研磨成細咖啡粉，制成咖啡。
*卡布奇諾(Cappuccino):又稱“牛奶咖啡”，在蒸汽壓力下沖泡的濃縮咖啡中加入了泡沫牛奶，有時還會加入肉桂、香料和巧克力粉。通常咖啡、牛奶、奶泡的比例分別是1/3。
*拿鐵咖啡:在蒸汽壓力下用等量熱牛奶沖泡的濃縮咖啡。
*調味-咖啡:根據不同地方的不同口味，在咖啡中加入巧克力、糖漿、果汁、肉桂、肉豆蔻、橙花等香料。
*咖啡摩卡:咖啡中加入巧克力、牛奶、鮮奶油，有時還會加入冰塊。
法式牛奶咖啡-加了很多熱牛奶和糖的咖啡。
*美式咖啡/美式咖啡:濃咖啡加大量熱水。比普通的濃縮咖啡更柔和。
*愛爾蘭咖啡:在咖啡中加入威士忌，在上面放上奶油。
*越南咖啡:將咖啡粉放入特制的金屬沖泡過濾器中，倒入沸水中，讓咖啡壹滴壹滴地滴入杯中。當咖啡滴出來的時候，根據每個人的口味加入糖或者加入壹些牛奶，攪拌均勻。在越南有兩種喝法:冷飲和熱飲。人們主要在冬天喝熱咖啡。煮咖啡時，人們把杯子放在另壹個裝有熱水的小碗裏保溫。冷飲咖啡多在炎熱的夏季飲用，咖啡沖泡後加冰。
*鴛鴦:咖啡配奶茶，香港原創。