材料
姜、蒜、醬油、鹽
餃子皮,豬肉,黃金不兌換。
洋蔥,紅辣椒,洋蔥
逐步地
1.餃子皮用搟面杖搟薄,然後切塊,煮熟撈出備用。
2.將黃金洗凈,姜和蒜切碎,洋蔥和紅辣椒切絲,洋蔥切段,豬肉切片。
3.在鍋裏煸炒豬肉,然後取出。在熱鍋裏翻炒香蔥、姜、蒜,翻炒蔥、紅辣椒、大蔥,然後放入蔬菜和面條。
4.炒好後加入適量的醬油和鹽調味,就可以出鍋了!
不喜歡炒面可以做面湯,壹樣好吃!
二、餃子皮蒸餃
材料
餃子皮,米飯,蘑菇
胡蘿蔔,五花肉,醬油
糖、鹽和胡椒
逐步地
1.將豬肉、胡蘿蔔、香菇剁碎,先炒肉末,再放入蔬菜,炒熟後放入米飯。
2.在餡料中加入適量的醬油、糖、鹽和胡椒粉,然後就可以開始包了。
3.竅門是用虎口,捏緊,餡料量不要太大,然後放入蒸籠15分鐘~
蒸之前,在蒸餃上面撒些水,防止太幹。炒餡的時候豬油會更香~
三、香噴噴的春卷
材料
餃子皮,雞胸肉,蔬菜
奶酪屑、鹽和胡椒
逐步地
1.用搟面杖將餃子皮搟薄,蔬菜切絲,雞胸肉煮熟後撕成雞絲備用。
2.把蔬菜、雞絲、芝士絲依次放在餃子皮上,像這樣包成春卷。如果餃子皮太幹,就蘸點水。
3.壹定要裹緊,這樣煎的時候不會散,中火煎的時候會金黃,再煎壹次顏色會更好看~
油溫壹定要控制好,不然容易炸。不愛炒就炒吧,沙拉醬,番茄醬,辣椒醬,愛怎麽蘸就怎麽蘸~