2004年，“指南針風味小吃車”問世。獨特的爐具結構設計，不僅讓炭火燒烤真正做到了無煙環保，還節省了50%的炭火用量，將傳統炭火燒烤特有的幹香味推向了極致。
2005年，第二代無煙燒烤設備“指南針風味小吃車”創造性地將燒烤與油炸(或燙漂)完美結合，烘烤速度大大提高，每小時可燒烤、油炸或燙漂1000多串。
2005年6月，“指南針風味小吃車”研制成功。壹輛小吃車幾乎可以做出目前休閑小吃市場上所有的熱門單品，可以隨時組合人們喜愛的燒烤、油炸、鐵板燒、涮、關東煮等休閑小吃，賺錢的事隨時都可以做。百變爐的研究成功奠定了指南針在休閑零食領域的領先地位。所到之處都是排隊購買的火爆場面，爆發了巨大的社會效益和經濟效益，讓小企業家和下崗工人走上了成功之路。
隨著中國經濟的發展，商業街、步行街、超市、夜市人頭攢動，非常熱鬧。於是，休閑小吃大行其道，每個經營者都有利潤，大家都賺錢。“指南針無煙燒烤-油炸壹體車”是壹種環保型休閑小吃無煙設備——多功能小吃車。它具有以下突出優點:
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