食材準備：虱目魚250克,姜 2片,水 500cc,藥材-當歸 5克,藥材-黃芪 3片,藥材-枸杞 5克,「調味」鹽 適量,「調味」米酒
做法步驟：
1、虱目魚洗凈切塊；中藥材洗凈瀝幹備用。
2、備壹湯鍋，水煮滾後放入當歸、黃芪、枸杞、姜煮至沸騰再轉小火煮十分鐘。
3、加入虱目魚和米酒後再煮五分鐘，煮熟後加少許鹽調味即可。
虱目魚營養價值：
是壹種海洋魚類，它的營養價值是非常高的，和其他魚類壹樣，蛋白質和脂肪都是含有的營養物質，不過這種魚中的脂肪含量要比蛋白質多壹些，所以人們在吃的時候，常常會考慮到如果脂肪過多對於身體會產生什麽影響，大家是不用擔心的，因為虱目魚中脂肪雖然多，但是脂肪的組成成分，大多數都是為不飽和脂肪酸，所以不會對人體產生任何的壞的影響，而且這些脂肪酸還可以降低自身膽固醇的濃度，如果是膽固醇本身就比較高的人們的話吃壹些虱目魚反而會有益身體健康。
除了蛋白質和脂肪之外，虱目魚含有比較多的維生素，當然這些魚類的維生素含量都是比較高的，不過虱目魚比較特殊，因為它含有非常多的維生素d。
黃芪除含有大量的微量元素外，還含有豐富的蛋白質和維生素物質，產婦用黃芪泡水喝不僅能夠補充身體所需要的營養元素，同時還具有抑制汗水的功效，其中含有的大量微量元素能夠幫助強健腎臟。黃芪含有黃芪皂苷、黃芪多糖、多種氨基酸、膽堿、苦味素、甜菜堿以及鉀、鈣、鈉、硒等多種微量元素，具有利水消腫、養血益氣的功效。