?與世界上其他的國家相比，德國擁有相對更多的面包店，吃的面包種類也更多。面包的歷史在德國已經很悠久了，當壹個人做生意時就會發現，世界上做好的面包極有可能來自於德國，因為在那裏，面包也是壹種文化。
在德國，面包是大多數餐點的主食，德國有壹句諺語 是?像切片面包壹樣流行?，常常用來形容很快就售罄的產品，可以看出在德國，面包是多麽的被人們喜愛。
在德國，面包已經被例如非物質文化遺產。其中有壹種面包的代表，那就是?德國結?，是可以被安上國姓的面包，能有這樣的榮譽，想必也是被大多數德國人喜愛的。
根據調查統計發現，在德國，平均壹個人每年要吃掉大約40公斤的面包，這可是不小的數字，大大超過其他國家食用面包的重量。在德國，曾經推廣面包的原因是，無論是達官貴人還是平民百姓，他們都需要有足夠的食物來抵禦寒冷，德國的氣候條件決定了植物的生長，比如黑麥和斯特爾配小麥，在德國，大部分地區傾向於食用黑麥、粗麥粉、小麥粉做成的酵母酸面包，德國人的面包很重並且很有營養，耐心食用，面包也會回饋妳無與倫比的美味。
但是漸漸地到後來，就不僅僅只是為了抵禦寒冷和饑餓，因為飲食的差異，德國人很少吃蔬菜，這樣導致很多德國人腸胃泛酸，鈣流失、骨質疏松等毛病，後來提倡就堿水面包使用其他的食物，漸漸的吃堿水面包就成了壹種習慣，但是本來德國的面包就有很多種類，在面包店可以看到很多各種各樣的的面包，可以選擇不停地口味和種類，很難被其他事物代替。