可以適量飲用。
大閘蟹屬於寒性食物,很多人吃了大閘蟹後會出現腸胃過度寒戰。但少量飲用白酒有活血通脈、禦寒提神的作用。喝適量白酒適合吃螃蟹,可以促進血液循環,暖胃驅寒,去腥。兩者結合合理健康。
註意:白酒酒精濃度較高,不宜過量飲用,對身體有害。
吃螃蟹可以喝藥酒嗎?
不建議喝酒。
藥酒種類繁多,有溫補、滋陰、養心安神等。喝藥酒時,飲食禁忌,不建議吃壹些生冷食物、辛辣食物、濃茶、緊張食物等。
螃蟹是寒性食物,用它喝藥酒可能會影響藥酒的效果或產生不良反應,所以吃螃蟹最好不要喝藥酒。
吃螃蟹喝什麽酒最好?
黃酒是最好的。
吃大閘蟹,喝酒,主要是為了殺菌驅寒。首先,酒精具有殺菌作用,可以抑制痢疾桿菌、誌賀氏菌等細菌在人體內的繁殖。和螃蟹壹起使用不容易引起食物中毒。另外,喝酒可以活血暖胃,還可以和螃蟹壹起中和寒氣。
黃酒、白酒、幹白酒都可以和螃蟹壹起吃,但黃酒是螃蟹的最佳伴侶。
與白酒相比,黃酒度數較低,口感醇厚,更健康。而且黃酒中含有氨基酸和脂類,有很好的調味作用。吃螃蟹時喝黃酒,不僅可以抵消螃蟹的寒性,還可以消除蟹肉中的腥味。
吃螃蟹,避免喝啤酒
1.越來越冷
螃蟹是涼的,啤酒是涼的。吃螃蟹時喝啤酒會加重寒性,尤其是脾胃虛寒的人,要避免這樣的搭配,容易引起腸胃不適。
2.產生尿酸
啤酒中含有大量的維生素B1,而螃蟹中含有大量的嘌呤和乙醇酸。維生素B1是促進這兩種物質分解的強大催化劑。邊吃螃蟹邊喝,會使這兩種物質在短時間內大量分解,血液中產生大量尿酸,容易產生尿酸鈉和尿酸鈣。如果不及時徹底排除,會形成尿路結石或誘發痛風。