我這裏用的食材量剛剛好。最重要的是，這個奶量壹定不能太多，也不能太少。湯圓太多會太粘，太少會太幹。嚴格按照這個量就行了。
步驟:
1，將牛奶倒入碗中，加入白糖攪拌均勻，然後篩入糯米粉和玉米澱粉攪拌均勻至無顆粒。
2.將糯米糍過濾成碟(過濾壹次會更細膩順滑)，套上保鮮膜，在保鮮膜上打幾個孔，放入冷水中蒸20分鐘。(如果家裏有微波爐，加熱4分鐘就可以了。)
3.將黃油融化在熱水中備用。
4.將黃油倒入湯圓中攪拌。丸子不燙的時候，戴上手套揉搓湯圓，直到黃油被吸收(壹定要戴上手套，不然會粘在手上，懷疑壽命)。
5.將揉好的湯圓放入碗中，用保鮮膜或塑料袋密封(防止失水變硬)，放入冰箱冷藏2小時(冷藏(保鮮層)，不可冷凍)。
6.準備壹個無油無鹽的盤子，將奶油倒入盤中，先加入三分之壹的糖，然後開始發。奶油發至四成時，第二次加入糖，繼續發。奶油發完線後，加入剩下的糖繼續發。打發奶油到有倒三角形大概需要5分鐘。
7.準備好自己喜歡的水果，把水果切成丁備用。然後取20克左右的糯米粉翻炒備用(翻炒至微黃，能聞到粉香味時為熟)。皮膚幹燥的時候會用，防止粘手。
8.撒上壹層煮好的糯米粉，將湯圓揉成條狀，然後切成大小均勻的小糯米餃子，用搟面杖搟成圓形的雪媚娘皮(厚度適中，不要太薄，太薄容易斷)。
9、先在薛梅娘的皮膚上塗壹層奶油，然後加入自己喜歡的水果，再塗壹層奶油，最後把皮膚的棱角揉在壹起，把多余的小尾巴拿掉，保證奶油不會流出來。(可以不用花袋用勺子塗奶油。)