做法:海參、羊肉切片。將鍋裏的水燒開，放入蔥和姜，煮壹會兒，放入海參和羊肉，煮到入味。
功效:滋補腎虛，用於治療腎虛引起的壹系列疾病，如尿痛、體虛等。
大蔥海參燉羊肉是壹種食品，主料是海參和羊肉。
中文名
京蔥海參燉羊肉
主要成分
海參(泡水)200克，羊肉400克，大蒜(去皮切碎)20克，蔥白50克。
調味品
少許蠔油和咖喱粉，鹽。
佐料
胡椒，芝麻醬，沙爹醬，植物油
工作方法
1.將羊肉洗凈，切成2厘米見方的小塊，放飛。
2.將油加熱，加入大蒜炒香。加入咖喱粉，然後加入羊肉翻炒至香味四溢。
3.加入適量的水、芝麻醬、沙爹醬和蠔油，用鹽和胡椒粉調味，小火燉半小時。
4.然後加入海參和蔥白，小火煨至飽滿，最後調味。
15g吳茱萸，250g羊肉，50g海參，適量植物油，料酒，鹽，姜，蔥，湯。
制造
1.將四味中藥放入砂鍋中，加水煮沸50分鐘，去渣留藥液；羊肉洗凈，切成薄片；姜切片，蔥切段；海參去除腸內雜質，切片。
2.將炒鍋放在大火上，加入植物油，六成熱時，姜蔥爆香。香，加入羊肉、海參、藥汁、料酒、鹽、湯，煮30分鐘。
吃法:65438+每天0次，隨餐。
功效:補腎益精，強筋骨，抗衰老。適用於氣血兩虛，腰膝酸軟，頭暈目眩，四肢無力，尿頻，遺精，陽痿，筋骨無力等。
建議不要有特別的禁忌。
菟絲子性味分析性味甘、平。人體肝、腎經。能補肝腎，益精。《別錄》:“養筋健陰，強筋骨。”枸杞、杜仲、吳茱萸都有補腎的作用。海參鹹，性溫。心腎二經。能補腎益精。以上藥食同源，與補氣虛損的羊肉同煮，可增強補腎益精、養血強筋的功效。