1、可以壹起吃
山藥和芋頭是可以壹起吃的，山藥和芋頭不會有什麽營養上的沖突，而且山藥和芋頭都有健脾養胃的作用，很多人不喜歡吃山藥，其實山藥的味道是非常鮮美的，山藥可以和芋頭壹起煮，而且壹起吃有很多好處。特別是女性吃芋頭和山藥好處很多，山藥能滋陰養顏、保護心血管，芋頭能烏黑頭發和美容養顏，而且它們都是溫性的食物保健作用很好。
2、山藥和芋頭
這裏給大家介紹壹種山藥和芋頭的吃法，山藥芋頭燉排骨，滋補效果非常好，需要準備的食材主要是芋頭、山藥和排骨，將排骨剁成塊加入料酒、老抽、胡椒和鹽腌制壹下，芋頭去皮洗凈後切成塊，山藥去皮洗凈切成塊備用，將排骨先放在燉鍋中，放入切好的生姜燉十分鐘，然後加入芋頭燉十分鐘，最後加入山藥災燉十分鐘，頓好後加入調料即可食用。
3、溫馨小提醒
芋頭和山藥雖然很多地方都相似，但是芋頭比較難熟，而山藥熟得比較快，所以在煮的時候要先煮芋頭，芋頭煮爛壹點也沒事，營養是不會流失的。芋頭和山藥壹起煮盡量吃清淡的，這樣更能起到滋補的效果。