2.石榴。石榴營養特別豐富,味甘、微酸、澀、溫。水果含有維生素C和B族維生素、有機酸、糖、蛋白質、脂肪和礦物質,如鈣、磷和鉀。
據分析,石榴果實含碳水化合物17%,水79%,糖13-17%,其中維生素C含量比蘋果高1-2倍,而脂肪和蛋白質含量較少。腹瀉腹痛患者最適合食用。尤其是酸石榴可以治慢性腹瀉、便血、脫肛、腹痛等。
擴展數據:
蘋果含有單寧酸和果膠。鞣酸是壹種腸道收斂劑,可以減少大便中的水分,從而止瀉。蘋果中的果膠成分,煮熟後也有收斂止瀉的作用。
蘋果的果肉和果皮中都含有單寧酸,單寧酸在果皮中含量更豐富,而果膠則分布在果肉中靠近果皮的地方,所以燒水時不要削蘋果皮,以免有效成分流失。需要提醒大家的是,熟蘋果可以止瀉,生吃蘋果效果相反。未加熱的生果膠可以軟化大便,緩解便秘,所以生吃蘋果可能會加重腹瀉。
水煮蘋果的方法很簡單:取1個蘋果,用帶芯的切成小塊,放入水中煮3 ~ 5分鐘,溫熱後食用,每日2 ~ 3次,每次30克左右。吃熟蘋果時,不要為了口感而加蔗糖,因為蔗糖會加重腹瀉。
蘋果富含糖、胡蘿蔔素、B族維生素、鈣、蘋果酸、果膠等。除止瀉外,還具有養心益氣、生津止渴、健脾胃、防止膽固醇升高的功效。但為了避免過多的果膠、單寧酸和胃酸相互作用形成凝膠堵塞腸道引起腹脹,每次不宜多吃。
人民網-拉肚子怎麽辦?三種水果止瀉