對於腸胃健康的人來說，早上空腹喝金耳湯不會有太大的影響，而且早上人體的胃裏沒有食物，金耳的營養成分可以得到最大程度的吸收和利用。此外，金耳湯含有蛋白質、維生素、礦物質等營養成分，能補充人體營養，提高免疫力，起到美容健脾的作用。
對於腸胃功能不好的人來說，不建議早上空腹吃銀耳湯，因為銀耳含有豐富的蛋白質等大分子，會增加腸胃的負擔，對這類人不利，可能會引起腹痛、腹脹等不適。
2銀耳為什麽不能天天吃？首先，銀耳每天可以適量食用，不會影響自身健康。還能補充營養，提高自身免疫力，起到潤肺養顏、健脾的作用。
但銀耳每天不能過量食用，因為銀耳含有大量粘液，會影響人的消化功能，引起腹脹腹痛等消化不良，而且其粗纖維含量高。壹般建議壹次喝壹小碗。
3什麽時候喝銀耳湯效果比較好？65438+睡前0-2小時銀耳湯富含膠質物質，具有很好的保濕效果，而65438+睡前0-2小時是人體皮膚細胞修復的最佳時間。這時候可以喝壹杯銀耳湯，起到美容養顏的作用，緩解面部皺紋和發黃。
下午四點左右喝酒，對人體來說是壹個很累的時間。這時候喝壹小碗銀耳湯，可以減少正餐的攝入量，補充營養，讓人神清氣爽。另外，銀耳湯熱量低，適量飲用對減肥沒有太大影響。
4銀耳湯的做法銀耳蓮子湯
配料:銀耳、蓮子、紅棗、枸杞、冰糖。
練習:
1.銀耳用清水浸泡，然後去蒂撕成絲。
2.清水後撈出紅棗、蓮子、枸杞。
3.將紅棗、銀耳、蓮子、枸杞放入鍋中，加水，不加配料。
4.大火燒開後，轉小火熬煮1-2小時，制成銀耳膠。
5.最後加入冰糖融化即可食用。