黑木耳紅棗粥材料:大米100g，水發黑木耳20g，紅棗20g。
調料:糖適量。
練習:
大米洗凈，用清水浸泡30分鐘；木耳洗凈，去蒂，撕成花瓣；紅棗洗凈，去核。將所有材料放入鍋中，加入適量的水，大火燒開，然後小火燉至黑木耳軟爛，大米成粥，根據個人口味加入適量的糖。
2豬肝推薦理由:豬肝含有豐富的蛋白質、卵磷脂、鐵、磷等營養物質，是補血養肝的理想食品。經常食用豬肝可以改善肝血虛引起的缺鐵性貧血和視力模糊。
3桂圓推薦理由:桂圓含有豐富的葡萄糖、蔗糖、蛋白質、鐵等營養物質，不僅能提供熱量，補充營養，還能促進血紅蛋白再生。對於氣虛貧血的女性，適量食用桂圓，可以改善氣血不足引起的面色蒼白、四肢冰涼、頭暈目眩等癥狀。
桂圓紅棗糯米粥材料:糯米100g，幹桂圓紅棗各20g，枸杞10g，鮮百合適量。
調料:糖適量。
練習:
糯米洗凈，用清水浸泡2小時；紅棗、枸杞洗凈，百合洗凈後打碎。將鍋放在火上，加入適量的水，放入桂圓幹，大火燒開，再放入泡好的糯米、紅棗、枸杞、百合，小火煮45分鐘，放入白糖後出鍋。
4貧血患者的飲食原則貧血患者的飲食要全面均衡；長期偏食、素食者應調整飲食結構，保證營養素的全面攝入；多吃富含蛋白質和鐵的食物；多吃富含銅和維生素的食物，促進人體對鐵的吸收；飲食要規律、豐富、多樣；忌挑食、偏食；不要暴飲暴食，不要節食減肥。