作為壹個喜歡吃肉的零食，用美味的竹筍燒肉對我來說很有吸引力，讓人欲罷不能。當我們得知我們的廚師要做竹筍和烤肉時，我們立即去看了。我還是比較相信廚師的手藝的，廚師在做竹筍和烤肉的時候還特意搭配了壹些桃園健民西瓜醬，醬味比較濃，味道更好。接下來就為大家簡單說壹下吧。原來竹筍燒肉更好吃，家裏也好吃。它營養豐富，味道鮮美。
美味的竹筍和烤肉
配料:竹筍、五花肉、蒜瓣、辣椒、醬油、米酒、胡椒粉、大蔥、糖、香菜。
做法:1。我們需要先將竹筍沖洗幹凈，用冷水浸泡壹會兒，然後取出並切成片。然後放入熱水中，煮壹會，取出放涼；
2.蒜瓣洗凈，切成蒜片；辣椒洗凈後，切成辣椒段；洋蔥洗凈，切成洋蔥段；
3.然後將香菜洗凈，切塊；五花肉洗凈，切成小塊；待機；
4.現在可以熱鍋燒油，然後加入適量的糖，翻炒至糖融化，關火備用；
5.另起鍋，倒入適量油，燒熱，放入剁椒，放入剁椒、蔥、蒜，炒香；然後加入剁碎的五花肉翻炒至微油；
6、然後倒入炒好的糖，翻炒至五花肉變色，再加入適量的水，放入竹筍翻炒，加入適量的米酒、醬油、胡椒粉、鹽，調味，加蓋，將食材煮至成熟。
各位朋友，看到這麽好吃的竹筍和烤肉，是不是有點餓了？妳想嘗壹口，嘗嘗是什麽味道嗎？