第二，擴大知識面
1.幹沙蟲壹般是漁民挖出來後曬幹的。曬幹的蟲子口感酥脆，易於保存，重量和體積大大減小，更便於運輸和攜帶。我們平時餐桌上吃的蟲子菜，其實就是蟲子做的。
解除煩渴、降血壓、滋陰降火、清肺補虛的功效。陰虛勞損、腎虛腰痛、骨蒸潮熱、陰虛盜汗、肺虛咳喘、胸悶痰多、小兒尿床多(夜尿多)、婦女產後乳汁少等癥狀，均可采用蟲食治療。
現代營養學也證實，這種蠕蟲能降低血脂，破壞癌細胞的生長。由於蚯蚓的酶解產物具有抗氧化、抗菌、抗輻射、抗病毒、抗疲勞、抗癌、免疫調節、抗衰老等作用，所以蚯蚓的現代醫學研究方向主要在溶栓藥物、抗凝藥物和抗衰老藥物上。
營養價值:沙蟲，它的名字並不美麗，但它的營養、味道、藥用和食療價值不亞於其他珍稀海鮮珍品，有“海洋蟲草”的美譽。它富含蛋白質、多肽成分、17種氨基酸，其中人體必需的氨基酸含量非常高。除此之外，還含有鈣、磷、鐵、鋅、錳、鎂等12種微量元素，以及蟲草素等營養成分，具有抗氧化、抗菌、抗輻射、抗病毒、抗疲勞、防癌、免疫調節、抗衰老等功效。
2.豬肚豬肚是豬的胃，有治療疲勞、腹瀉、腹瀉、消渴、尿頻、小兒營養不良等功效。同時，可以用豬肚烹飪各種食物。
營養價值:五花肉含有大量的鈣、鉀、鈉、鎂、鐵等元素，還有維生素A、維生素E、蛋白質和脂肪。
性是甜蜜而溫暖的。
功能:補中，益氣，止渴，益中。
主治:骨蒸、熱勞、血管衰竭、補氣。
需要註意的事項
1.忌購物:不要買顏色淺綠、粘膜模糊、組織松散易碎、有腐敗臭味的。
2.食用禁忌:五花肉、蓮子(用白茄子枝燒)易中毒。