銀耳在早上或者中午吃最好。銀耳具有強精、補腎、潤腸、益胃、補氣和血以及強壯身體、補腦提神等功效，可以提高肝臟的解毒能力，保護肝臟，更重要的壹點是可以降血脂，改善血管內環境，可以治療脂肪肝、酒精肝，還可以祛除女性的黃褐斑、雀斑等。銀耳在食用的時候，可以促進胃腸蠕動，減少脂肪的吸收，還可以促進排便，在日常生活中應用範圍很廣。但是，不建議銀耳在晚上吃，晚上吃銀耳容易出現別的問題，特別是容易增加胃腸道的負擔。
銀耳在食用的時候，可以促進胃腸蠕動，減少脂肪的吸收，還可以促進排便，在日常生活中應用範圍很廣。但是，不建議銀耳在晚上吃，晚上吃銀耳容易出現其他問題，特別是容易增加胃腸道的負擔。
夏末幹燥炎熱，秋季幹燥。身體和皮膚需要得到滋潤。特侖蘇湯壹年四季都適合吃，但相對來說適合夏秋兩季。黑木耳又稱黑木耳，其營養價值優於木耳和黑木耳。銀耳耳的吃法有很多。新鮮的可以油炸、燉煮或直接切成生魚片。頭部發泡後，幹金耳與桃膠、蜂蜜槐米、紅棗和野米壹起燉成甜點，並加入幾勺玫瑰醬。味道好極了! 特雷梅拉應在水中浸泡，但時間不能太長。時間應該是三個小時。如果浸泡時間過長，營養流失會增加，營養價值會降低。
在浸泡過後，水會慢慢滲入海草中。在這壹點上，特美拉變得半透明。取出滴落的水並煮沸。冬棗木耳湯在夏天喝最好，因為夏天很熱，也容易產生燥熱。紅棗冬蟲夏草湯可以起到補血、下火、養心的鎮靜作用。
在壹年四季中，銀耳在秋季吃是比較好的，能夠有效的滋潤肺部，具有美容養顏的功效。吃銀耳可以與大紅棗在壹起，效果會更好，經常吃銀耳能夠增強免疫力，幫助減肥，同時又能增加耐受力。