華嬌屬腎，能補腎填精，滋養筋脈，止血化瘀，消腫。適用於治療腎虛遺精、產後風痙、破傷風、吐血、血崩、外傷出血、痔瘡。
牡蠣入肝腎經，能平肝潛陽，軟堅散結，收斂澀澀。適用於頭暈目眩、肝風驚風、淋巴結核、多痰、自汗、盜汗、遺精者。
扇貝滋陰補腎，調中，適合脾胃虛弱、氣血不足、營養不良，或久病五臟不足的人食用。
冬蟲夏草屬於肺腎經，能保護肺氣，調理陰陽，補腎填精。適用於肺虛、咳喘、咳痰、自汗、盜汗、腎虛陽痿、遺精、腰膝酸軟者。
西洋參入心、肺、腎經，能益氣養陰，清熱生津。適用於氣虛陰虛、內熱咳嗽氣喘、痰多血少、虛熱乏力、口渴、口幹咽燥者。
枸杞屬肝腎經，能滋補肝腎，益精明目，適用於體虛精虧，腰膝酸痛，頭暈耳鳴，內熱消渴，血虛萎黃，視物模糊的人群。
大棗屬脾胃經，能補脾胃、滋陰養血、養心安神，適用於營養不良、心血管疾病、癌癥患者。
冬蟲夏草扇貝西洋參湯
材料:枸杞20g，紅棗3-4枚，牡蠣2個，冬蟲夏草20g，蟲膠10g，扇貝10g，西洋參20g，鹽5g，湯鍋1。
練習:
1.將食材洗凈，冬蟲夏草用清水浸泡五分鐘，西洋參用清水洗凈瀝幹備用；
2.加入所有材料，倒入冷水，煮沸後轉小火，繼續燉1.5-2小時，加鹽，取出。
小貼士:這種湯香甜可口，不需要加雞精。
註意:外感實熱、脾虛泄瀉者慎用此湯。