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烏魯木齊有哪些受當地人歡迎的甜品店?有哪些最值得推薦的甜品?

新疆人真的很愛吃甜品,烏魯木齊隨處可見糕點店。而且因為奶制品和堅果質量高,蛋糕隨便買,有些種類是新疆特有的。我向妳推薦壹些特別的蛋糕。

Bahari: Bahari是壹種黑色的蛋糕,裏面有各種幹果和堅果。其中壹些表面有葡萄幹或玫瑰。蜂蜜是形成巴哈裏風味的重要成分,使其更甜更有營養。巴哈裏口感緊實,味道像核仁巧克力餅。蜂窩孔又細又密的那種就是好吃的巴哈裏。阿福最喜歡的搭配是下午茶加冰牛奶的巴哈裏。

奶皮酥:就是酥皮的裏面,還加入了新疆特色的餡料,比如葡萄幹、核桃、玫瑰花、小白杏等。酥脆的奶皮味道有點像鳳梨酥。脆皮濃郁的奶香味,餡料細膩,壹般超級甜。阿虎愛吃脆皮奶皮,但每次只能吃壹塊。吃多了真的有點油膩。這也是壹個偉大的冰牛奶下午茶!

蠍子:蠍子以白面為原料,用雞蛋和清油混合,揉成團,搟平,切成條,絞成環狀細條,放入油鍋炸制而成。炸好的痱子呈現金黃色外觀,酥脆可口。有獨特的香氣和口感,吃起來軟軟的,有嚼勁。在新疆,痱子常被當作早餐或下午茶的點心。人們可以用奶茶、豆漿或其他食物如牛羊肉來享用。雖然這是很普通的小吃,但是壹定要嘗嘗新疆的痱子,有的店還會加幹果,完全是不壹樣的體驗!

這些甜點在大多數甜品店都可以買到。逛了幾家,發現同名蛋糕種類太多,外觀會有變化。阿虎最受歡迎的糕點店有:

閩中甜心店(大巴紮附近)以贊滋、巴哈裏、納帕利永、米多維聞名。

阿爾曼甜品店(連鎖店)推薦購買多層蛋糕、Napoleon、Barbera、Baklava和切塊蛋糕(也叫馬人糖)。

麥趣爾(酸奶很好吃)糕點推薦切糕寶塔(堅果寶塔)、奶皮酥、糖卡特、蝦仁卷等。