電飯鍋有三檔，加熱，保溫，自動。市面上的電燉鍋有紫砂電燉鍋和陶瓷電燉鍋。電飯鍋的實用方法和普通鍋差別不大。煲湯的步驟主要看妳具體吃什麽。壹般來說，使用電飯鍋做飯如下:
1.將待煮的米飯放入內膽中。放入內膽後，請註意內膽外側周圍是否有雜物粘著，擦去殘留的水珠，小心放入鍋體，蓋上鍋蓋。
2、連接電源時，必須把插頭* * *放在有安全接地裝置的電源插座上。
3.將旋鈕開關系統轉到所需檔位。此時紅燈亮，表示電源接通，烹飪功能開始工作。使用時，只能投入額定容量的80%。如果超過這個量，要註意防止食物汁液溢出，汙染鍋體或弄濕電器零件。“自動”檔主要用於慢煮或保溫。
“強”檔主要用於快煮，但要註意煮的時間，避免開水煮太久。4.註入80%額定體積的水，電壓AC220，室溫28度，各檔蒸煮時間如下:以下參數僅供參考，用戶需根據實際情況調整，避免幹燒事故發生。
5.電燉菜壹般都是慢火加熱。如果不急著吃，可以在前壹天晚上把所有食材放入鍋裏用涼水沖壹下，然後開小火或者自動火，這樣壹般燉肉需要6個小時左右，燉銀耳湯需要8個小時左右。當然要看數量。
6.如果急著吃，先把電飯鍋的空鍋加熱，另壹方面用普通鍋把水和食材壹起燒開，然後倒入電飯鍋，開大火，這樣2、3個小時就可以吃了。
以上是關於電飯鍋烹飪步驟的簡單介紹，希望能給有需要的朋友解釋壹下。