做湯的步驟-
1，如圖，準備材料！雞肉，栗子，蔥，姜，蒜，八角，桂皮，花椒！
2、鍋熱，倒入食用油(油可以多壹點)，放入辣椒炒香(如果不喜歡辣椒可以拿出來扔掉)，放壹半姜壹半蒜炒香。
3.倒入雞肉翻炒。翻炒時加入少許鹽、雞精、料酒調味。
4.翻炒至雞油全部煮出。
5、加適量的水，可以多加壹點水，因為後面還要加栗子。加入八角、桂皮、蔥、姜、蒜。
6.雞肉燉20分鐘左右後，放入栗子。
7、大火後燜十分鐘至雞栗熟，根據口味適當調味！
擴展數據:
雞湯栗子湯
功效:壯陽、強腎、健脾益胃。
烹飪:準備栗子肉80 ~ 100g，懷輝山50g，母雞半只，瘦豬肉100g，姜3片；什麽都洗；將所有食材壹起放入鍋中，加入清水2500ml(約10碗水)；大火燒開後，小火煨2小時左右。喝的時候拿鹽就行了。這個量是4 ~ 5人份的。
栗子的功效
板栗富含軟膳食纖維，血糖生成指數低於大米。糖尿病患者也可以適量品嘗。板栗含有豐富的不飽和脂肪酸和維生素，還能防治高血壓、冠心病和動脈硬化。
板栗含有大量澱粉，富含蛋白質、脂肪、B族維生素等營養成分，熱量較高。對人體有滋補作用，具有養胃、健脾、補腎、強腰、強筋、活血、止血、消腫的功效。但千萬不要壹次吃太多。生吃太多，難以消化；太多熟食堵塞腸胃。換句話說，我們不能吃得太飽。