腸胃炎，平時晚上睡覺，喝冷飲或不健康的飲食，不規律，吃不衛生的東西，引起腹瀉，會導致急性腸胃炎，有壹種情況，因為長期不規律飲食，或者長期暴露在風中，導致腸胃功能失調，營養跟不上，造成慢性腸胃炎，需要長期調理。合理飲食，規律飲食。
如果在平時總是喜歡吃生冷油膩、不幹凈的食物，或者是總是暴飲暴食，這些不良的生活習慣會給我們的腸胃造成很大的負擔，會導致腸胃炎的出現。
過敏有壹部分人是屬於過敏體質，在吃像雞蛋、海鮮、芒果等易引起過敏的食物時，會出現過敏反應，有的甚至會出現腹瀉等情況，導致腸胃出現不舒服，也是引起腸胃炎的原因。
腸胃炎患者適合吃什麽食物急性腸胃炎患者應臥床休息，註意保暖。 因此，他們需要補充液體。 可提供新鮮果汁、藕粉、米湯、雞蛋湯等流質食物，適當多喝白開水和淡鹽水。 為避免腸胃發酵和脹氣，急性期應避免食用牛肉等產氣食物，並盡量減少蔗糖的攝入，應註意食品衛生，避免高脂肪的油炸、油炸、熏制和腌制魚、含有更多纖維的蔬菜和水果，以及刺激性飲料、食物和調味品。
腸胃炎吃什麽食物好腸胃炎的飲食原則是吃清淡易消化的新鮮食物，不要太餓或太飽，不要吃太硬、生冷、油膩、過火的產品。 多吃含有較少纖維的蔬菜和水果。 如蘋果、梨、香蕉等。多吃富含蛋白質和維生素的食物。 如雞蛋、牛奶、肉類、魚蝦、豆腐、豆漿、胡蘿蔔、蓮藕等蔬菜。 可以吃小米紅棗粥、山藥粥、扁豆粳米粥、細面、軟飯、細面等可以保護胃黏膜的主食。