半棵卷心菜
粉絲1
700克豬肉
八角形1
四湯匙醬油
拿壹勺醬油
壹湯匙鹽
壹湯匙蠔油
經典燉菜——豬肉白菜燉粉條
準備紅薯粉絲。必須是紅薯粉條，耐煮！用開水泡，不用提前用開水泡。經典燉肉-燉豬肉和卷心菜面步驟1
準備半個經典的大白菜燉肉——燉肉白菜面第二步
白菜就是這樣，(我這裏有個粗切的方法)，切成細條來調味會更好！然後把白菜洗幹凈。經典燉肉-燉豬肉和卷心菜粉絲步驟3
將豬肉放入冷水中，煮沸，倒掉水，將豬肉洗凈。煮的時候倒壹勺料酒去腥。經典燉菜——豬肉白菜燉粉條第四步
我選的肉是五花半斤，排骨壹斤。五花肉切片，排骨剁成小塊。經典燉肉-燉豬肉和卷心菜粉絲步驟5
鍋中的食用油是經典的燉菜——第六步，用粉絲燉豬肉和卷心菜
姜片、壹兩八角、豬肉翻炒。經典燉品——豬肉白菜燉粉條第7步
炒肉絲表面微焦，澆壹大勺料酒去腥。經典燉肉-燉豬肉和卷心菜粉絲第八步
將白菜倒入鍋中，撒上壹勺鹽，開火，用鍋裏的豬肉翻炒經典燉菜——豬肉白菜粉條燉菜的做法第九步
然後把四湯匙生抽、壹湯匙老抽、壹湯匙蠔油倒入鍋中翻炒壹分鐘。當卷心菜被切下時，倒入水(水可以溢出蔬菜和肉)。蓋上鍋蓋，大火煮開。煮沸後，轉小火。經典燉豬肉白菜粉絲步驟10
燜20分鐘後，如圖。因為我喜歡吃很多湯，太幹了。經典燉肉-燉豬肉和卷心菜粉絲步驟11
瀝幹紅薯粉，倒入鍋中。經典燉品——豬肉白菜燉粉條步驟12
用筷子拌勻，開大火收汁。大約需要三分鐘。經典燉品——豬肉白菜燉粉條步驟13
炒菜前根據口味加鹽和味精？