糖炒山楂1的功效與作用:健胃消食
山楂雖然酸，但也從中受益。山楂能促進胃液分泌，促進消化，增加食欲，能有效解決兒童食欲不佳的問題。
2.活血化瘀
山楂有活血化瘀的功效，對壹些小跌打損傷有輔助作用。
3.降低血壓和增強心臟功能
山楂泡水有壹定的強心作用，對心臟病有輔助治療作用，但壹定要遵醫囑。
4.果膠含量豐富。
山楂含有大量的果膠，可以有效防輻射。不僅如此，山楂中的鈣含量和胡蘿蔔素都是極好的。
山楂有什麽降血糖或升血糖的作用？我壹直很納悶，就是今年山楂突然火了，居然成了大家水喝的飲片。妳能說什麽來降低血壓？奇怪。
山楂可以幫助消化，這是因為它所含的有機酸可以刺激胃酸分泌，這就是它的機理。對於壹個腸胃功能正常的人來說，長期飲用山楂泡水，會導致胃酸分泌旺盛，反酸，燒心。
山楂對血糖和血壓沒有影響。尤其是血糖，不僅不降，反而能相對較快地升高血糖。
山楂嘗不出甜味，因為含有太多的有機酸，酸味直接掩蓋了甜味。山楂含糖量不低，20%左右。只要是含糖多的食物，都可以升血糖，只是有的升得快，有的升得慢。
相比大米，山楂確實升血糖慢，但別說山楂降血糖，這是兩回事。妳吃完壹碗飯吃點山楂後，吃得越多，血糖會升得越高，而不是降低。