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想晚上吃鮮蝦怎麽保鮮?

鮮蝦保鮮方法:

1.把活蝦放入冰箱,在上面鋪壹些濕紙巾,這樣活蝦就可以保存下來。可以防止蝦凍著,當然也不能直接把盒子放冰箱裏。

2.也可以用水餵蝦,溫度稍微低壹點,因為活蝦需要低溫才能很好的存活。

3.沙子餵養小蝦,因為小蝦生活在沙子裏。妳給他們創造壹個生活環境,他們的心情會更好,自然能提供好的生活,比較麻煩。

我們來看看壹只蝦的做法:

鮮蝦的美味做法:

1.宮保蝦球

(1)蝦去頭去殼,去蝦線,然後抹點料酒和鹽腌制。

(2)幹辣椒切段,大蒜切塊,然後準備調料汁。

(3)熱鍋放油,油燒至七成熱時,放入幹辣椒和花椒,翻炒出香味。

(4)然後加入蝦仁。蝦仁炒好後,放入姜蒜,翻炒,再放入醬料,出鍋即可。

(5)鍋煮好後,可以點綴壹些蔥花。

2.油炸蝦

(1)蝦處理,雞蛋準備成蛋液,澱粉和面包糖準備。

(2)蝦加入料酒,用鹽腌制10分鐘。

(3)然後教蝦澱粉和面包糖,在油鍋裏炸至金黃色,然後放在盤子裏,炸好的蝦就做好了。

(4)炒好後可以調壹些醬料。

營養價值

1.蝦含有20%的蛋白質,是蛋白質含量較高的食物之壹,是魚、蛋、奶的幾倍甚至十倍。與魚相比,蝦含有人體必需氨基酸纈氨酸,但卻是壹種均衡的蛋白質來源。另外,蝦中含有甘氨酸,這種氨基酸含量越高,蝦的甜度越高。

2.與魚和家禽相比,蝦含有較少的脂肪,幾乎不含作為能量來源的動物糖,膽固醇較高,含有豐富的牛磺酸,可降低人體血清膽固醇。蝦富含鉀、碘、鎂、磷、維生素a等微量元素。