材料
原材料:
材料a:
馬裏餅幹。。。200克
黃油。。。。。125g
烤杏仁片。。50克
烘焙用巧克力。250克
材料b:
烘焙用巧克力。。100g
工作方法
練習:
1)馬裏餅幹在大碗裏碾碎。
2)將餅幹加入杏仁片中,攪拌均勻。
3)將巧克力溶於水,加入黃油攪拌至完全溶解。
4)在煮好的巧克力糊中加入杏仁片和餅幹,攪拌均勻。
5)將混合均勻的餅幹巧克力倒入可拆卸的模型盤中壓實。
6)將材料B的巧克力溶於水,倒在餅幹上,放入冰箱冷藏壹小時,取出碎片。
二、椰奶蛋糕
材料
小米粉25g,清粉25g,白糖100g,牛奶100g,椰奶100g,清水200g。
工作方法
1,用清水攪拌玉米粉和掛面。
2.將牛奶、椰子汁或橙汁和白糖放入鍋中,倒入玉米澱粉糊,攪拌均勻。
3.開小火,順時針不停攪拌。看到漿稠了,就要更快的在Aauto裏攪拌,不要糊。
4.漿料開始冒泡,就要沸騰了,可以滅火了。
5.將煮好的糊倒入模具中,完全冷卻後放入冰箱冷藏30分鐘。
技巧
1,吃多少煮多少,放冰箱不要超過壹天。
2.請記住不要壹次做太多份。
三、杏仁酸奶南瓜
材料
南瓜、酸奶、杏仁片
工作方法
1.將南瓜切片,削去南瓜皮。
2.將處理好的南瓜塊放入鍋中蒸,6分鐘左右關火。
3.把蒸好的南瓜塊放在盤子裏,倒入酸奶,撒上杏仁片。