鹿茸泡酒的註意事項
1、在泡鹿茸酒的時候，用50度以上的純糧酒是最合適的，因為這個度數的酒可以完全將鹿茸的藥效浸提出來，度數過高，不利於浸提其中的藥效，而度數過低，則會影響口感。更重要的是，純糧酒營養價值更高，市面上的白酒大多兌了壹些化學添加劑，不利於身體健康。
2、鹿茸中的中藥成分極易和金屬類或者塑料類的物質產生反應，所以，不可以用塑料或者金屬的容器來泡酒，使用玻璃容器或者陶瓷容器是最合適的。選擇好容器和酒之後，將鹿茸和酒壹起倒入到容器裏面，密封保存。
鹿茸泡酒配方大全
1、枸杞鹿茸酒
材料：枸杞100-150克，鹿茸片40克，50度以上的白酒1升(2斤)
做法：將枸杞鹿茸置白酒中中密封，浸泡二周。
用法：每日服25-50毫升，2次/日飲酒服用。
2、鹿齡集酒
材料：肉蓯蓉40克，人參、熟地各30克，海馬。鹿茸各20克，純糧白酒2000毫升。
做法：將人參、鹿茸研為粗末，再與其它藥物壹起用白酒浸泡1個月，即可飲用。
用法：每日早、晚各1次，每次空腹溫飲服10毫升。
3、鹿茸五味子酒
材料：鹿茸10克，枸杞15克，山藥20克，五味子10克，50度以上白酒1升
做法：將鹿茸、山藥切片，和五味子、枸杞放入玻璃瓶中，加白酒後密封2-4周。
4、鹿茸山藥酒
材料：10克鹿茸，30克山藥，50度白酒1升
做法：將鹿茸和山藥切成片泡入1升白酒中，密封浸泡，時間至少壹周，壹周後可以去密封直接飲用。
5、鹿茸蟲草酒
材料：鹿茸20克，冬蟲夏草90克，純釀白酒1600毫升。
做法：將鹿茸切片，與冬蟲夏草壹同放入白酒中浸泡，密封後置放於陰涼處，十天即可，期間需不時搖動。
用法：每天飲用壹次，每次20-30毫升即可。
功效：溫腎補陽。