雖然黑巧克力的糖分和脂肪含量低於白巧克力或牛奶巧克力，但也不要吃太多。吃多了還是容易胖。而且黑巧克力吃多了不僅會發胖，還會引發頭痛、月經失調等壹系列問題。
單純吃黑巧克力減肥而不吃正餐，會使身體缺乏相應的營養，導致營養不良。減肥最重要的壹點就是營養均衡。如果不遵循，就不利於減肥。
壹般來說，瘦子不必刻意限制巧克力的量，但已經超重的人不建議多吃。1小塊鵪鶉蛋大小的平板巧克力或巧克力球重約6~8克，正常人每天可吃1~3塊。
吃太多巧克力的補救方法是喝壹杯綠茶暖胃。
/iknow-pic . cdn . BCE Bos . com/9345d 688d 43 f 8794 db 4a 386 ade 1 b0ef 41 BD 53 a 38 " target = " _ blank " title = " " class = " ikqb _ img _ alink " >中。/iknow-pic . cdn . BCE Bos . com/9345d 688d 43 f 8794 db 4a 386 ade 1 b0ef 41 BD 53 a 38？x-BCE-process = image % 2f resize % 2Cm _ lfit % 2Cw _ 600% 2Ch _ 800% 2c limit _ 1% 2f quality % 2Cq _ 85% 2f format % 2Cf _ auto " esrc = "/9345d 688d 43 f 8794 db 4a 386 ade 1 b0ef 41 BD 53 a 38 "/>；
黑巧克力(Darkchocolate)，質地較硬，略帶苦味，壹般指可可固形物含量在70%-99%之間或牛奶含量低於12%的巧克力。吃黑巧克力可以提高身體的抗氧化水平，對健康有顯著作用。
因為巧克力制造過程中添加的成分不同，也造就了它多變的外觀。市場上的巧克力大致可以分為:
1.黑巧克力——牛奶含量小於12%；
2.牛奶巧克力-含有至少10%的可可漿和至少12%的牛奶質量；
3.可可脂巧克力——不含可可脂的巧克力；
4.白巧克力-不含可可粉的巧克力。其中，牛奶巧克力最為常見