花茶主要產於福建、江蘇、湖北、雲南等地，花茶又稱花茶、熏花茶、香花茶，是我國特有的茶類。既有茶的純正口感，又有花、花、茶的濃郁馥郁香氣，別有壹番韻味。
正宗花茶產地
花茶的產地在高山等地，但福建產的花茶最正宗。如福州茶廠用福鼎大白茶等優良品種的早春芽做坯，用重瓣、單瓣茉莉花復香。此外，還有茉莉銀針、茉莉繡球、玫瑰蝸牛、玫瑰繡球、玫瑰紅茶、桂花烏龍、乳金軒、荔枝紅茶等。
花茶產地分布
1，福建花茶
福建茉莉花茶主要產於福建省福州市和閩東北地區，外形美觀，峰巒裸露，香氣濃郁，氣爽持久，清新爽口，湯色黃綠明亮，葉勻嫩晶綠，耐泡持久。
2、龍珠珍珠茶
龍團竹花茶，產於福建福州，是福州茉莉花茶中的傳統地方名牌產品，外形圓潤、緊實、均勻。內質香氣鮮濃，滋味醇厚，湯色黃亮，葉厚。
3.政和花茶
鄭和花茶產於福建省鄭和茶廠。外觀豐滿蓬松，似銀針，色澤油潤。胚乳湯色澤清亮，花香濃郁，滋味鮮濃，醇厚甘甜，葉厚勻，根針狀。
4.金華花茶
金華花茶產於浙江省金華市，品種有茉莉花毛峰茶、茉莉花焙青花茶、茉莉花炒青花茶等。其色澤黃綠，湯色金黃清澈，茶香濃郁高遠，造型十分美觀。