可能的危害如下：
如果經常中午不吃飯，胃內積聚的胃酸就會容易引起胃粘膜損傷；
會引起貧血，營養不良，低血壓等癥狀，建議要三餐規律；
中午不吃飯不能保證人體充分的營養和能量供給，讓人精神、精力、體力不足，不能勝任日常工作學習需要，而且時間長了還可能會引起營養不良、胃腸功能異常等問題；
午餐不足，下午或者是晚餐壹般容易吃多，消化吸收難以跟上，會增加消化系統的負擔，還會因為打亂了消化系統的生理活動規律而誘發腸炎等腸胃疾病；
空腹時膽汁中膽固醇的飽和度特別高，再加上膽汁分泌少，膽固醇溶解慢，易患膽結石。
擴展資料：
中午不吃飯，有傷害，壹定要吃，堅持原則，早上吃好，中午吃飽，晚上吃少，保持膳食平衡，葷素搭配，不要有飲食偏嗜，養成良好的飲食習慣很重要，否則妳以後容易得胃潰瘍慢性胃炎。
人每天首先有壹個基礎代謝率要保證，就算處於不活動狀態都是在耗能的。所以要按時吃飯才能保證機體足夠能量供應，不然易導致低血糖。
人吃飯不單純是為了填飽肚子或是解饞，更重要的是為了保證身體的正常發育和健康、補充體內熱能的消耗。如果上午體內熱能消耗大，所以午餐壹定的吃。晚上人的新陳代謝會比較慢，但這並不帶表就不消耗體能，長期不吃的話是很容易傷肝的。
參考資料：