沒有柴火怎麽燒雞？

香菇烤雞:將雞洗凈，剁成大塊，用清水浸泡，用放血的水瀝幹。將幹蘑菇浸泡在溫水中備用。鍋內熱少許油，下雞塊煸炒片刻，再下姜片煸炒。加入泡好的蘑菇，加入開水和雞塊，加入壹湯匙醬油和鹽，加入蒜瓣，小火加熱。水快幹的時候，加壹點糖，然後從鍋裏收汁。栗子燒雞:把整只雞翻過來，切成塊。將雞塊放入有冷水的鍋中，放入兩片彩妝，煮至水沸騰，撈出，用清水沖洗幹凈。威爾。將栗子放入鍋中煮10分鐘，然後用冷水浸泡壹會兒，去掉外檁，去皮備用，鍋中倒入適量油，倒入雞塊翻炒壹會兒，放入蔥、姜、蒜翻炒。加入壹些醬油，發酵牛奶，料酒和醋攪拌均勻。這時候倒入栗子翻炒。加入適量開水，加入適量鹽，中火燉至湯幹，加入味精調味。土豆燒雞:將雞肉洗凈剁成小塊，土豆切成小方塊，澱粉用水沖洗幹凈；鍋裏放水，把土豆塊倒進去，水沒過土豆；鍋燒熱，加入少許油，放入姜片炒香。將雞塊放入鍋中翻炒，加入生抽、料酒、少許醋、少許鹽，鍋中加入適量水，放入土豆，水燒開後蓋上鍋蓋，小火煨20分鐘，收鍋汁，出鍋。幹烤雞塊:將雞塊洗凈，提前用鹽和料酒腌制入味；將鍋裏的油放松，將油燒至七八成熟，大火煎雞塊；炸至雞塊表面緊實有顏色，取出控油；另起油鍋，放入適量底油燒熱，爆紅辣椒、大料、花椒、蔥、姜絲，煮料酒、醬油，加水燒開；加入炒好的雞塊，加入適量的鹽和糖用中小火煮；等湯自然收了，就可以出鍋了。烤土雞:將土雞洗凈去毛，放入煎鍋中略煎，取出備用。熱鍋放入適量油，放入蔥、姜、紅辣椒等所有食材，炒香後放入大料、甘草、桂皮、花椒、醬油、糖等所有食材，炒香後放入適量清水，將所有調料混合均勻，放入土雞壹起煮，慢燉1小時左右，然後取出待涼切碎，裝盤即可。