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豬人參和海參的區別

1,形態特征不同

豬婆神:其體表光滑無刺,腹部兩側有壹排粗大的刺,類似母豬的乳頭,鮮豬婆神因其體型非常大,遠看像壹只躺在海底的小豬而得名。

海參:體呈圓柱形,長10 ~ 20cm,特大號可達30cm,顏色較深,刺多。觸手輪,17 ~ 30,壹般20。觸摸和手動罐發展良好。海參比原始魚類更早在地球上繁衍生息,大約在6億年前的前寒武紀就開始存在。它是現存最早的生物物種,被稱為海洋活化石。

海參

豬人參

2,分布範圍不同。

豬的人參:豬的人參產地很多,主要分布在澳大利亞、南太平洋島國、非洲東海岸、東南亞等國家,其中以澳大利亞的豬的人參最好,其次是非洲和南太平洋島國、東南亞國家。

海參:美國、阿拉斯加、日本、冰島和中國。

3.不同的營養價值

豬扒參:豬扒參營養高,口感好。廣東的高檔婚宴用的是豬珀參,這也是著名的佛跳墻中海參的原料。幹參浸泡後色澤白黃,肉質軟滑。能補腎填精,養血降血壓。

對高血壓和冠心病、消除痔瘡、治療胃潰瘍和預防癌癥有壹定療效。能滋陰補腎,壯陽溫補,對高膽固醇血癥和糖尿病患者,中老年人,特別是已婚婦女需要補血,是生育或產後滋補保健所必需的,有很好的治療作用。

海參:味甘鹹,補腎益精,利小便,壯陽治痿,其性溫養,足敵參與,故名海參。海參具有提高記憶力、延緩性腺衰老、預防動脈硬化、抗腫瘤的作用。

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