成分詳情
南瓜1
銀耳適量
壹點紅棗
枸杞
壹點冰糖
原味美味
其他的
過程需要壹個小時，壹般難度。
南瓜銀耳湯的步驟:1 1壹只手拿著南瓜，另壹只手把刀戳進南瓜裏，然後按照齒輪的形狀切壹刀。
做南瓜銀耳湯的步驟:每次切的時候看第壹刀的位置，這樣就不會歪斜了(我沒有做標記，如果不確定可以先在南瓜上做標記)
南瓜銀耳湯步驟:3 3讓最後壹刀和第壹刀連在壹起。
南瓜銀耳湯的步驟:4 4把南瓜打開。如果每壹刀都切入南瓜囊，南瓜就很容易打開。
南瓜銀耳湯的步驟:5 5去掉南瓜籽和南瓜囊。
南瓜銀耳湯步驟:6 6用剪刀將邊緣殘留的南瓜囊剪去。
南瓜銀耳湯步驟:7 7中袋也清洗幹凈，看起來像圖。
南瓜銀耳湯的步驟:8 8把南瓜收起來。
南瓜銀耳湯步驟:9個9個南瓜放入蒸鍋。
南瓜銀耳湯步驟:10 10先燉銀耳再切南瓜，因為銀耳燉軟糯需要的時間比較長。
南瓜銀耳湯步驟:11 11加入枸杞、紅棗、冰糖。
南瓜銀耳湯的步驟:12 12將燉的差不多的銀耳湯放入南瓜杯中，壹起蒸。
南瓜銀耳湯步驟:13 13蒸好後取出南瓜，打開蓋子。
南瓜銀耳湯步驟:14 14成品圖帶蓋。
技巧
其實只要妳會做南瓜杯，裏面的成分是可以改變的。如果不放銀耳湯，也可以放甜甜的糯米粥，也就是江蘇菜裏的“甜南瓜”。總之可以根據個人喜好放不同的食物(有南瓜肉的好吃的和適合南瓜的食物都可以)
使用的廚具:蒸鍋、煮鍋