如何用微波爐做年糕

買壹斤糯米粉+壹包切片糖2，將切片糖放入1碗水中融化攤開！3.倒入糯米粉，攪拌均勻，然後放入蒸籠蒸1小時。過年不壹定要吃蛋糕。今天我要做壹個彩色的年糕。看配料:熟紅豆，糯玉米粉，西湖龍井，高樂高，糖，雞蛋，糯米粉，紅豆，糖和糯米粉混合水。玉米粉、雞蛋、糯米粉加水攪拌。高樂高和糯米粉與水混合。西湖龍井搗爛加熱水稍微泡壹下用來揉面——還有白色純糯米粉——在玻璃盤上鋪壹層保鮮膜，蓋壹層油，然後倒第壹層紅豆——蓋上蓋子，放微波爐裏2分鐘，取出來——蓋上純糯米粉，蓋上蓋子，放微波爐裏2分鐘，以此類推...全部蒸熟，取出——晾涼，切成塊——北京大棗年糕是用水磨糯米粉，用水揉制而成。做成兩層或三層的圓餅，特點是軟糯清香，不油膩。福建芋頭年糕以新鮮芋頭和澱粉為原料，配以紅糖、腌制肥肉丁、花生、核桃、瓜子等。經熬制糖漿、拌糊、蒸餅等工序制成，香甜可口，蒸炒皆宜。江浙桂花年糕的原料是糯米和梗米，比例是7: 3。含糖量為米粉的50-70%，加少許桂花和食用油。種出來的年糕光滑細膩，冷卻後變硬，但不開裂。吃的時候可以切片，蒸，煮，炒都可以。寧波水磨年糕將糯米磨成粉，蒸熟，揉成牛舌，切片煮熟或油炸。蘇州肥膩年糕的原料包括大米5斤，白糖4~5斤，菜油丁(五花肉肥)2.5~5斤，腌制桂花250克，並加入其他水果料使之與眾不同。這種年糕黏黏的，吃的時候可以炒，也可以用雞蛋裹醬油炒，風味各異。