夏天吃涼拌蘿蔔有助於減肥。涼拌蘿蔔怎麽吃好？

蘿蔔涼拌脆爽，能保留蘿蔔中的營養成分。蘿蔔洗凈，去皮，切絲，加鹽，白醋，十三香，醬油，雞精，味精，麻辣鮮香，攪拌均勻十分鐘，就可以吃的又脆又爽。然後我們準備壹個蘿蔔，幾個小米椒，兩勺白醋，兩勺糖，適量的鹽。我們把白蘿蔔清洗幹凈，去皮，然後切成大小適中的小塊，放在碗裏。蘿蔔涼拌有很多口味，有辣、酸、辣。先將蘿蔔去皮，切成絲，用鹽腌幾分鐘去腥，然後將腌好的蘿蔔絲洗凈去腥，或者焯壹下過涼。

將青蘿蔔洗凈，切片，切成蘿蔔絲，用冷水浸泡去除蘿蔔的辣味，控水後撈出放入盆中。將新鮮的橘子皮洗凈切成粉末，放入盆中，加入鹽、白醋、白糖和香油，拌勻，即可食用。香脆可口，酸甜爽口，將蘿蔔洗凈，切絲，加鹽腌水，擠幹，放入蔥絲、姜末、幹辣椒，倒入辣椒油，加入白糖、醬油、醋，撒上香菜，炒勻即可食用。

還有壹種吃廣西酸的方法。用鹽把它切成薄片，靜置。水出來後，把水倒掉。如果嘴不太好，可以煮到半熟。放入白醋或米醋，加入廣州小米椒，浸泡壹小時左右。拿壹個碗，加入白醋、糖、鹽，攪拌均勻，也很清爽。可以根據自己的喜好自由調味。喜歡的話再加點酸，把辣椒切碎備用。

要把蘿蔔沙拉做的好吃，我個人認為不僅好吃而且簡單。蘿蔔去皮後洗凈，用蘿蔔擦幹凈切絲，加鹽抓勻，然後把多余的水倒掉，用清水洗幹凈擠出來裝盤。加入蒜末、泡椒和蘿蔔。這是最酥脆爽口的東西。先準備白蘿蔔，洗凈約1，000克。不要剝。