板栗能和啤酒壹起吃嗎？吃板栗能喝啤酒嗎？

很多人會將板栗作為壹種菜肴來食用，當然大部分的人還是將板栗作為零食食用的，喜歡板栗的人越來越多，而且很多人都發現板栗加入菜肴中也是很好的壹種做法。大部分的人吃飯之前都有喝酒的習慣，有的人吃菜的時候可能會吃到板栗，有的人是直接拿板栗來下酒，那吃板栗能喝酒嗎？

1、可以壹起吃

吃板栗的時候可以喝酒，板栗和啤酒並不會產生沖突，所以不是相克的食物，其實我們會發現有的時候在做板栗燒雞或者是板栗燒鴨的時候都會放啤酒，這樣能讓菜的味道更好，所以大家不用擔心喝啤酒的時候吃板栗會不好。

2、啤酒板栗鴨

這裏教大家如何做啤酒板栗鴨，需要準備的主要食材有板栗、鴨肉、香菇和啤酒，當然平時用的調味料也是必須要有的。先將所有的食材處理好，鴨肉切好後放在鍋中焯水然後撈出，香菇、姜蒜都洗凈切好。鍋中倒油放入生姜和八角，將鴨肉倒入翻炒，將啤酒倒入加入壹些香料和鹽燜二十分鐘，然後將板栗和香菇倒入鍋中翻炒幾下再燜十五分鐘，最後加入蒜和胡椒等調料即可出鍋。

3、溫馨小提醒

如果鴨肉比較肥，那放鴨肉之前可以不用放油，因為鴨肉比較肥的話在炒的過程中會炒出油來，這裏提到的香料是類似於十三香的調料，可以根據自己的口味來增加調料，喜歡吃辣的可以加些尖椒在裏面，板栗如果想要入味壹點，可以提前煮壹下。