腸粉、雲吞面、燒味、水晶蝦餃、艇仔粥、幹炒牛河等都是人們去廣東玩時最應該吃的食物,它們是廣東地區很有代表性的特色的美食。
壹、腸粉
廣東不單經濟發達風景美麗,還是壹個美食薈萃的地方,去廣東玩,壹定要品嘗那裏的腸粉。廣東的腸粉是當地茶樓必備的小吃,看起來粉皮白,如雪花薄如蟬翼,而且晶瑩剔透,吃在嘴裏更是鮮香誘人,它是壹種米制品,富含優質蛋白和多種微量元素,經常吃能滋養身體緩解體虛,它特別適合當作早餐食用。
二、燒味
去廣東玩的時候壹定要品嘗那裏的燒味,它是粵菜的壹種,也是廣東最流行的壹種美食,燒味包括的菜品有很多,包括叉燒燒肉,乳豬以及燒鴨燒鵝等多種不同的美食,這些美食的特點是肉質軟嫩多汁,色澤鮮明,而且香味四溢做好以後的燒味油,潤光亮皮香脆肉質鮮甜,吃的時候配上特有的醬汁會讓感覺滋味特別好。
三、水晶蝦餃
水晶蝦餃是廣東傳統的地方小吃,也是人們去廣東遊玩時必須要品嘗的壹種食物,它的餡料多是豬肉添加竹筍制成的,面皮則是用橙粉制成,治好以後的水晶蝦餃晶瑩剔透,外形美觀,而且口感柔韌,餡料味道鮮美,吃過人都很喜歡它。
四、艇仔粥
艇仔粥是以新鮮的河蝦或魚片為主要原料制成的海鮮粥,後來在制作這種粥的時候還加入了海蜇和炒花生仁以及。蔥花姜絲等治好以後的粥,芳香撲鼻,熱氣騰騰吃在嘴裏十分鮮甜。現在廣東各地都有這種州在出售,特別是廣州的街頭巷尾和高檔酒樓中都有美味的艇仔粥,它不但味道鮮美,還具有很好的養生功效,能補益脾胃,緩解體虛,是人們去廣東玩時不可錯過的美食。