橘子可以烤嗎？
橙子烘烤後既健康又漂亮。
具體做法是將橙子洗凈，放入40℃ ~ 50℃的熱水中，浸泡1分鐘，晾幹，放在鐵網上，用中火烤至微焦。這時候橘子皮裏的成分就能滲透到橘子裏，這樣烤出來的橘子皮也能吃。每天早中晚吃1橘子，對動脈硬化、咳嗽、食欲不振、消化不良、胃炎、胃酸過多、便秘有幫助。
橘子烤著吃會著火嗎？
橘子烤著吃不會上火。先將1-2個橙子洗凈，用40-50攝氏度的溫水浸泡約1分鐘。然後，將橙子晾幹至表皮完全無水分，放入微波爐中加熱1-2分鐘至微焦。這樣，橘皮中的成分，如揮發油、橙皮苷、維生素B、C等。，能滲透到橘子裏，可以用來美容不上火。
橘子為什麽不會生氣？
1.將橙子放入淡鹽水中，晾幹後放入微波爐中。橙子用40℃~50℃的淡鹽水浸泡5~10分鐘，晾幹後放入微波爐加熱1~2分鐘。這樣既能防止上火，又能促進橘皮中的揮發油、橙皮苷、B族維生素、維生素C等滲透到橘肉中，既營養又美觀。
2.蒸了吃
將浸泡在溫鹽水中5~10分鐘的橙子頂部橫向切開，形成壹個杯子。可以試著用筷子在果肉上戳幾個小洞，然後蓋上之前切好的部分，放在盤子上，放在蒸籠裏蒸15分鐘左右。去掉橘子皮，吃果肉，很香很好吃。
3、陳皮泡水
將陳皮(存放3年以上的陳皮)泡水也是緩解橘火的好選擇。但鮮橘皮含揮發油較多，不具備陳皮的藥用功效。泡在水裏不僅有幫助，還能刺激腸胃。