蓮霧的形狀像壹個懸掛的鈴鐺，放在地上看起來像壹個蓮花座，所以被稱為“蓮霧”。也有人稱之為“愛情果”，認為它的果實看起來像心形。果實頂部平坦，下垂面有蠟質光澤。果肉呈海綿狀，略帶蘋果味。蓮子的種類很多，果實鮮艷，有的是青綠色，有的是粉紅色，有的是大紅色。顏色是區分蓮霧種類的壹種方式。藍綠色的水果是甜的，粉色的水果水分多，甜中帶酸。又大又紅的水果水分少，但是又甜又好吃。不管是哪種蓮霧，味道都是甜脆無渣，生津止渴。據說雨後采摘的蓮霧最香。蓮噴的成長也很有意思。壹根樹枝上可以長出十幾個果實，緊緊抱在壹起，但是壹碰就會掉下來。蓮蓬的皮很薄，用“皮細肉嫩”來形容最合適不過了。如果妳稍微碰它壹下，它的皮膚可能會裂開。所以蓮子心只適合購買後立即食用，不適合攜帶。生吃時，應先用清水將水果洗凈，然後用刀將水果頂部的肚臍和梗切掉，再食用。在蓮蓬裏蘸壹點鹽可以提味。如果放在冰箱裏短時間存放後再吃，會覺得清涼爽口。但需要註意的是，蓮霧不能直接放入冰箱，需要用紙包好，放入塑料袋，紮緊後放入冰箱冷藏，以保持其松脆。蓮霧除了生吃，還可以腌制、加糖、罐裝、果汁，還可以當菜吃。比如蓮霧可以當菜炒肉絲魷魚。
蓮藕的果實含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鉀和其他礦物質。吃它有清熱、利尿、安神的功效，對咳喘有治療作用。