今天我們要分享的是如何做出美味的桂花紅燒肉。首先我們準備食材:1。鮮五花肉2斤，2。料酒，3。桂花，4。大蒜和生姜，5。洋蔥，6。肉桂，7。香葉，8。醬油，9。醬油，10。蠔油，65438。
步驟1。將新鮮的五花肉清洗幹凈後，在火鍋中倒入適量的水，然後倒入適量的料酒、姜片、蔥，將壹整塊五花肉放入鍋中燒開，煮三次後取出，放入冷水盆中，等待壹分鐘冷卻後，取出切成塊放入碗中備用。
第二步。在火鍋中倒入少許食用油，紅蔥姜片，然後將剁碎的五花肉倒入鍋中，大火翻炒，然後加入味精兩勺，食用鹽壹勺，白糖半勺，再用大火翻炒，轉小火，倒入適量的水，再加入桂皮，香葉，幹辣椒，醬油四勺。
第三步。蓋上鍋蓋，慢燉40分鐘左右，開蓋慢燉5分鐘收汁，出鍋前撒上新鮮桂花。這道美味誘人的桂花紅燒肉就做好了。
這道桂花紅燒肉，超級開胃的粵菜，也是我們當地最受歡迎的菜肴之壹。紅燒肉的關鍵制作方法並不復雜。關鍵是煮的時間。紅燒肉壹定要燉壹個小時以上，這樣紅燒肉才超級好吃。好了，今天就分享到這裏吧。我們快點做吧。再見。